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日本の味 : 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
ニホン ノ アジ : ショウユ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 187)
Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
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Year | 2005.4 |
Codes | ID=2001197620 NCID=BA71297898 |
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Language | Japanese |
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Size | 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm |
Other titles | variant access title:日本の味醤油の歴史 |
Notes | 参考文献: p200-202 |
Authors | 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ> |
Subjects | NDLSH:醤油 -- 歴史
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BSH:醤油 |
Classification | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
Vol | ISBN:4642055878 ; PRICE:1700円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Central Library, Open-Stack Room |
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641.814/NIH | 0180104280 |
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4642055878 | 2005 |
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North Library (Closed Stack, 1st-3rd, Books) |
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641.814/NIH | 0280380048 |
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4642055878 | 2005 |
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North Library (Closed Stack, Nishi-hozon ippan) |
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641.814/43738 | 0280081605 |
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4642055878 | 2005 |
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