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<Books>
日本の味 : 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
ニホン ノ アジ : ショウユ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 187)

Publisher 東京 : 吉川弘文館
Year 2005.4
Codes ID=2001197620 NCID=BA71297898

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Language Japanese
Size 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm
Other titles variant access title:日本の味醤油の歴史
Notes 参考文献: p200-202
Authors 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
Subjects NDLSH:醤油 -- 歴史  All Subject Search
BSH:醤油
Classification NDC8:588.6
NDC9:588.6
Vol ISBN:4642055878 ; PRICE:1700円+税

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Central Library, Open-Stack Room
641.814/NIH 0180104280
4642055878 2005
North Library (Closed Stack, 1st-3rd, Books)
641.814/NIH 0280380048
4642055878 2005
North Library (Closed Stack, Nishi-hozon ippan)
641.814/43738 0280081605
4642055878 2005

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