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<Books>
汁かけめし快食學 / 遠藤哲夫編
シルカケメシ カイショクガク
(ちくま文庫 ; [え-12-1])

Publisher 東京 : 筑摩書房
Year 2004.7
Codes ID=2001154584 NCID=BA67836343

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Language Japanese
Size 363p ; 15cm
Other titles original title:ぶっかけめしの悦楽
variant access title:汁かけめし快食学
Notes 「ぶっかけめしの悦楽」(四谷ラウンド 1999年刊)に加筆し、改題したもの
Authors 遠藤, 哲夫(1943-) <エンドウ, テツオ>
Subjects BSH:料理
Classification NDC8:596.04
NDC9:596.04
Vol ISBN:4480039783 ; PRICE:780円

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North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books)
ちくま文庫/え-12-1 0280016742
4480039783 2004

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