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＜Books＞
世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
(講談社学術文庫 ; [2171])
| Publisher | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| Year | 2013.5 |
| Codes | ID=2001580142 NCID=BB12389800
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 291p ; 15cm |
| Other titles | original title:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク |
| Notes | 原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊) 初出一覧: p290-291 |
| Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| Subjects | BSH:食生活 NDLSH:料理 |
| Classification | NDC9:383.8 NDLC:G185 |
| Vol | ISBN:9784062921718 ; PRICE:960円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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講談社学術文庫/2171 | 0181523495 |
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9784062921718 | 2013 |
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| North Library (East 2F,Pocket Books) |
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講談社学術文庫/2171 | 0280761290 |
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9784062921718 | 2013 |
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