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娘に贈る家庭の味 : 赤坂「津やま」もてなしの心 / [鈴木正夫述] ; 野地秩嘉著
ムスメ ニ オクル カテイ ノ アジ : アカサカ ツヤマ モテナシ ノ ココロ
(文春文庫 ; [の-15-2])
| Publisher | 東京 : 文藝春秋 |
|---|---|
| Year | 2009.10 |
| Codes | ID=2001451620 NCID=BA9173108X
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 163p ; 16cm |
| Other titles | original title:もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情 variant access title:娘に贈る家庭の味 : 赤坂津やまもてなしの心 |
| Notes | 「もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情」(PHPエディターズ・グループ 2005年刊)の改題 叢書番号はブックジャケットによる |
| Authors | 鈴木, 正夫(1936- 料理) <スズキ, マサオ> 野地, 秩嘉(1957-) <ノジ, ツネヨシ> |
| Subjects | BSH:料理 |
| Classification | NDC8:596.04 NDC9:596.04 |
| Vol | ISBN:9784167773137 ; PRICE:600円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books) |
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文春文庫/の-15-2 | 0280467351 |
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9784167773137 | 2009 |
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