Link on this page

<Books>
和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
ワショク ノ シラレザル セカイ
(新潮新書 ; 550)

Publisher 東京 : 新潮社
Year 2013.12
Codes ID=2001597446 NCID=BB14262775

Show details.

Language Japanese
Size 221p ; 18cm
Notes 主要参考文献: 巻末
Authors 辻, 芳樹(1964-) <ツジ, ヨシキ>
Subjects BSH:料理(日本)
BSH:飲食店
NDLSH:食生活 -- 日本  All Subject Search
NDLSH:日本料理
Classification NDC8:596.21
NDC9:383.81
NDC9:596.21
NDLC:GD51
Vol ISBN:9784106105500 ; PRICE:720円+税

Hide book details.

Central Library, Open Stacks, Pocket Books
新潮新書/550 0181572850
9784106105500 2013
North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books)
新潮新書/550 0280791321
9784106105500 2013

 Similar Items