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＜Books＞
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
ニホン ノ ショク ト サケ
(講談社学術文庫 ; [2216])
| Publisher | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| Year | 2014.1 |
| Codes | ID=2001599526 NCID=BB14454051
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 282p : 挿図 ; 15cm |
| Notes | 原本は1991年9月に人文書院より刊行 参考文献: p262-275 索引あり 叢書番号はブックジャケットによる |
| Authors | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:酒 BSH:発酵食品 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| Vol | ISBN:9784062922166 ; PRICE:960円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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講談社学術文庫/2216 | 0181580347 |
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9784062922166 | 2014 |
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| North Library (East 2F,Pocket Books) |
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講談社学術文庫/2216 | 0280797453 |
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9784062922166 | 2014 |
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