Link on this page

<Books>
食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910677-1-1511 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })

Edition 新訂
Publisher 東京 : 放送大学教育振興会
Year 2015.3
Codes ID=2001652629 NCID=BB18149479

Show details.

Language Japanese
Size 296p : 挿図 ; 21cm
Other titles colophon title:新訂食健康科学
Notes "大学院文化科学研究科"
テレビ教材
参考文献: 各章末
索引あり
Authors 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>
清水, 誠(1949-) <シミズ, マコト>
Subjects BSH:食品
BSH:栄養
NDLSH:食品化学
Classification NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:498.53
Vol ISBN:9784595140471 ; PRICE:3200円+税

Hide book details.

Fish.Sci.,Open Stacks(Strage)
498.53/KOJ/8016676 6280166763
9784595140471 2015

 Similar Items