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食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })
Publisher | 東京 : 放送大学教育振興会 |
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Year | 2009.3 |
Codes | ID=2001433527 NCID=BA89582555 |
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Language | Japanese |
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Size | 279p : 挿図 ; 21cm |
Notes | "大学院文化科学研究科" テレビ教材 文献: 各章末 索引: p267-279 |
Authors | 中谷, 延二(1940-) <ナカタニ, ノブジ> 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ> |
Subjects | BSH:食品 BSH:栄養 NDLSH:食品化学 |
Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC9:498.53 |
Vol | ISBN:9784595139017 ; PRICE:2800円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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North Library (Closed Stack, 1st-3rd, Books) |
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613.2/NAK | 0280414755 |
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9784595139017 | 2009 |
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