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フランス料理は進化する / 宇田川悟著
フランス リョウリ ワ シンカ スル
(文春新書 ; 219)
Publisher | 東京 : 文藝春秋 |
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Year | 2002.1 |
Codes | ID=2000970198 NCID=BA55133131 |
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Language | Japanese |
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Size | 203p ; 18cm |
Notes | 参考文献: p202-203 |
Authors | 宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル> |
Subjects | BSH:料理(西洋) -- フランス
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NDLSH:西洋料理 NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史 All Subject Search NDLSH:フランス料理 |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.835 NDLC:GG312 |
Vol | ISBN:4166602195 ; PRICE:680円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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文春新書/219 | 0190586332 |
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4166602195 | 2002 |
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North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books) |
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文春新書/219 | 0190585876 |
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4166602195 | 2002 |
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