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<Books>
フランス料理は進化する / 宇田川悟著
フランス リョウリ ワ シンカ スル
(文春新書 ; 219)

Publisher 東京 : 文藝春秋
Year 2002.1
Codes ID=2000970198 NCID=BA55133131

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Language Japanese
Size 203p ; 18cm
Notes 参考文献: p202-203
Authors 宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル>
Subjects BSH:料理(西洋) -- フランス  All Subject Search
NDLSH:西洋料理
NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:フランス料理
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.835
NDLC:GG312
Vol ISBN:4166602195 ; PRICE:680円+税

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
文春新書/219 0190586332
4166602195 2002
North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books)
文春新書/219 0190585876
4166602195 2002

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