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<Books>
食文化の諸相 : 海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景 / 今田節子著
ショクブンカ ノ ショソウ : カイソウ タイシュウギョ ギョウジショク ノ ショクブンカ ト ソノ ハイケイ

Publisher 東京 : 雄山閣
Year 2018.6
Codes ID=2001744321 NCID=BB26488571

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Language Japanese
Size 375p, 図版 [6] p : 挿図, 地図 ; 27cm
Other titles variant access title:食文化の諸相 : 海藻大衆魚行事食の食文化とその背景
Authors 今田, 節子(1947-) <イマダ, セツコ>
Subjects BSH:食生活
BSH:水産物
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
Vol ISBN:9784639025856 ; PRICE:15000円+税

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Fish.Sci.,Open Stacks(MS)
383.8/IMA/8024494 6280244940
9784639025856 2018

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