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<Books>
新編塩釜すし哲物語 / 上野敏彦著
シンペン シオガマ スシテツ モノガタリ
(ちくま文庫 ; [う-34-1])

Publisher 東京 : 筑摩書房
Year 2011.12
Codes ID=2001534058 NCID=BB07680196

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Language Japanese
Size 398p, 図版[2]p : 挿図, 地図 ; 15cm
Other titles variant access title:塩釜すし哲物語 : 新編
Notes 参考引用文献: p387-391
1999年6月筑摩書房から刊行されたものに加筆・訂正・増補したもの
Authors 上野, 敏彦(1955-) <ウエノ, トシヒコ>
Subjects BSH:白幡, 泰三
BSH:すし
Classification NDC8:596.21
NDC9:596.21
Vol ISBN:9784480428974 ; PRICE:950円+税

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North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books)
ちくま文庫/う-34-1 0280667604
9784480428974 2011
Fish.Sci.,Open Stacks,Pocket Books
080/う-34-1 6280132911
9784480428974 2011

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