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<Books>
食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
(ちくま文庫 ; [の14-1])

Publisher 東京 : 筑摩書房
Year 2017.7
Codes ID=2001709678 NCID=BB24025517

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Language Japanese
Size 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
Other titles original title:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
other title:Birth of replica foods
Notes 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
Authors 野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ>
Subjects NDLSH:食品サンプル
BSH:食物
BSH:料理
BSH:食生活
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
Vol ISBN:9784480434562 ; PRICE:800円+税

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North Library (East 2F,Pocket Books)
ちくま文庫/の-14-1 0281015220
9784480434562 2017

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