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<Books>
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
ミカク ト シコウ ノ サイエンス
(京大人気講義シリーズ)

Publisher 東京 : 丸善
Year 2008.4
Codes ID=2001422535 NCID=BA85616746
Online Material https://jg8gn6xr5x.search.serialssolutions.com/?isbn=9784621079713&newUI=off

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Language Japanese
Size ix, 153p : 挿図 ; 19cm
Notes 参考文献: p153
Authors 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
Subjects BSH:味覚
Classification NDC8:491.377
NDC9:491.377
Vol ISBN:9784621079713

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North Library (East 2F, Open Stack)
612.87/FUS 0280373596
9784621079713 2008
Pharmaceutical Science, Library
612.87/FUS 3280024448
9784621079713 2008

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