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<Books>
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)

Publisher 東京 : SBクリエイティブ
Year 2017.7
Codes ID=2001709971 NCID=BB24066591

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Language Japanese
Size 191p : 挿図 ; 18cm
Other titles variant access title:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる
Notes 参考文献, 参考論文: p190
Authors 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ>
Vol ISBN:9784797390964 ; PRICE:1000円+税

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North Library (East 2F,Pocket Books)
サイエンス・アイ新書/SIS-383 0281016686
9784797390964 2017