Export Mendeley
＜Books＞
食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで
ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
(ニュートン別冊)
(NEWTONムック)
| Publisher | 東京 : ニュートンプレス |
|---|---|
| Year | 2014.2 |
| Codes | ID=2001602006 NCID=BB14582765
|
Show details.
| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 159p ; 28cm |
| Notes | 表紙に「ニュートンムック」の記述あり Editor in chief: 水谷仁 |
| Authors | 水谷, 仁(1942-) <ミズタニ, ヒトシ> |
| Vol | ISBN:9784315519839 ; PRICE:2300円+税 |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North Library (Closed Stack, 1st-3rd, Books) |
|
613.2/SHO | 0280801322 |
|
9784315519839 | 2014 |
|