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<Books>
オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 / 荻野圭三著
オレオ サイエンス : ヒセキユケイ ユシ ノ カガク
(Science and technology)

Publisher 東京 : 日刊工業新聞社
Year 2011.3
Codes ID=2001544875 NCID=BB0549922X

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Language Japanese
Size vi, 241p : 挿図 ; 19cm
Other titles variant access title:オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学
Notes 参考文献あり
Authors 荻野, 圭三(1926-) <オギノ, ケイゾウ>
Subjects BSH:油脂
Classification NDC8:576
NDC9:576
Vol ISBN:9784526066627 ; PRICE:1800円+税

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Fish.Sci.,Open Stacks
576/OGI/8011687 6280116875
9784526066627 2011

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