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＜Books＞
現場の食品化学工学
ゲンバ ノ ショクヒン カガク コウガク
(別冊化学工業 ; 27-18)
| Publisher | 東京 : 化学工業社 |
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| Year | 1983.10 |
| Codes | ID=2000238288 NCID=BN03405864
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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| Fish.Sci.,Archives Room (Strage) |
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570.5/K11 | 6290002515 |
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1983 |
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