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<Books>
漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 / 小泉武夫 [著]
ツケモノ タイゼン : セカイ ノ ハッコウ ショクヒン タンボウキ
(講談社学術文庫 ; [2462])

Publisher 東京 : 講談社
Year 2017.10
Codes ID=2001716944 NCID=BB24625274

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Language Japanese
Size 253p : 挿図 ; 15cm
Other titles original title:漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
Notes 原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」(平凡社, 2000年刊)
シリーズ番号はブックジャケットによる
Authors 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
Subjects BSH:漬物
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
Vol ISBN:9784062924627 ; PRICE:900円(税別)

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/2462 0181958127
9784062924627 2017
North Library (East 2F,Pocket Books)
講談社学術文庫/2462 0281024061
9784062924627 2017

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