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<Books>
世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]
セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
(講談社学術文庫 ; [2171])

Publisher 東京 : 講談社
Year 2013.5
Codes ID=2001580142 NCID=BB12389800

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Language Japanese
Size 291p ; 15cm
Other titles original title:食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
Notes 原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊)
初出一覧: p290-291
Authors 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
Subjects BSH:食生活
NDLSH:料理
Classification NDC9:383.8
NDLC:G185
Vol ISBN:9784062921718 ; PRICE:960円+税

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/2171 0181523495
9784062921718 2013
North Library (East 2F,Pocket Books)
講談社学術文庫/2171 0280761290
9784062921718 2013

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