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<Books>
麵の文化史 / 石毛直道 [著]
メン ノ ブンカシ
(講談社学術文庫 ; [1774])

Publisher 東京 : 講談社
Year 2006.8
Codes ID=2001291858 NCID=BA77989602

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Language Japanese
Size 395p : 挿図 ; 15cm
Other titles original title:文化麵類学ことはじめ
variant access title:麺の文化史
Notes 『文化麵類学ことはじめ』 (講談社文庫, 1995年刊)の改題
Authors 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
Subjects BSH:麺類
Classification NDC8:383.8
Vol ISBN:4061597744 ; PRICE:1260円

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/1774 0180317961
4061597744 2006
North Library (East 2F,Pocket Books)
講談社学術文庫/1774 0280175483
4061597744 2006

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