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<Books>
すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
スシ ノ レキシ オ タズネル
(岩波新書 ; 新赤版 641)

Publisher 東京 : 岩波書店
Year 1999.10
Codes ID=2000796537 NCID=BA43601196

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Language Japanese
Size vii, 192, 4p, 図版4p ; 18cm
Notes 参考文献: p189-192
Authors 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ>
Subjects BSH:すし -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:すし -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:日本料理
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
Vol ISBN:4004306418 ; PRICE:740円+税

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/新赤版641 0190390962
4004306418 1999
North Library (East 2F,Pocket Books)
岩波新書/新赤版641 0190391564
4004306418 1999
Eng General Lib, Stacks (Iwanami Shinsho Series)
080/IWA/641 3590025562
4004306418 1999

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