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<Books>
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

Publisher 東京 : 岩波書店
Year 2002.7
Codes ID=2001016786 NCID=BA58018264

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Language Japanese
Size x, 258p ; 15cm
Notes 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
参考文献: p249-250
Authors 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
Subjects BSH:食物
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
Vol ISBN:4006030649 ; PRICE:900円+税

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/S64 0190841375
4006030649 2002

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