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日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
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| Year | 2002.7 |
| Codes | ID=2001016786 NCID=BA58018264
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | x, 258p ; 15cm |
| Notes | 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版 参考文献: p249-250 |
| Authors | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| Subjects | BSH:食物 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| Vol | ISBN:4006030649 ; PRICE:900円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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岩波現代文庫/S64 | 0190841375 |
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4006030649 | 2002 |
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