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<図書>
ねじ曲げられた「イタリア料理」 / ファブリツィオ・グラッセッリ著
ネジマゲラレタ「イタリア リョウリ」
(光文社新書 ; 903)

出版者 東京 : 光文社
出版年 2017.9
コード類 書誌ID=2001715559 NCID=BB24439600

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本文言語 日本語
大きさ 265p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ねじ曲げられたイタリア料理
その他のタイトル:Cucina italiana : il vero, il falso e l'improbabile
一般注記 その他のタイトルは標題紙裏による
主要参考文献: p264-265
著者標目 Grasselli, Fabrizio, 1955-
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.837
巻冊次 ISBN:9784334043094 ; PRICE:800円+税

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光文社新書/903 0281021980
9784334043094 2017

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