このページのリンク

<図書>
理系研究者の「実験メシ」 : 科学の力で解決!食にまつわる疑問 / 松尾佑一著
リケイ ケンキュウシャ ノ「ジッケン メシ」 : カガク ノ チカラ デ カイケツ!ショク ニ マツワル ギモン
(光文社新書 ; 1134)

出版者 東京 : 光文社
出版年 2021.5
コード類 書誌ID=2001800195 NCID=BC0740056X

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 271p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:理系研究者の実験メシ : 科学の力で解決食にまつわる疑問
著者標目 松尾, 佑一 <マツオ, ユウイチ>
件 名 BSH:科学 -- 実験  全ての件名で検索
BSH:料理
NDLSH:科学 -- 実験  全ての件名で検索
NDLSH:料理
分 類 NDC9:407
NDC10:407
NDC10:407.5
NDLC:M21
巻冊次 ISBN:9784334045425 ; PRICE:960円+税

所蔵情報を非表示

北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
光文社新書/1134 0281239777
9784334045425 2021
水・開架文庫(MS棟)
080/1134 6280268356
9784334045425 2021

 類似資料