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<図書>
チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著
チョコレート ワ ナゼ オイシイノカ
(集英社新書 ; 0860G)

出版者 東京 : 集英社
出版年 2016.12
コード類 書誌ID=2001692915 NCID=BB22694232

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本文言語 日本語
大きさ 206p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:チョコレートはなぜ美味しいのか
一般注記 参考文献: p205-206
著者標目 上野, 聡 <ウエノ, サトル>
件 名 NDLSH:食用油脂
BSH:チョコレート
分 類 NDC9:576.16
巻冊次 ISBN:9784087208603 ; PRICE:720円+税

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本館・開架・文庫
集英社新書/0860G 0181901015
9784087208603 2016
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9784087208603 2016

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