<図書>
食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著
ショク アンゼンセイガク
(放送大学教材 ; 1518879-1-1411)
出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
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出版年 | 2014.3 |
コード類 | 書誌ID=2001605150 NCID=BB15049004 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | テレビ教材 引用・参考文献: 章末 索引あり |
著者標目 | 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ> 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ> |
巻冊次 | ISBN:9784595314803 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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水・開架一般(MS棟) |
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498.54/KOJ/8014663 | 6280146633 |
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9784595314803 | 2014 |
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