Mendeley出力
＜図書＞
ヘルスフード科学概論 / 矢澤一良編著
ヘルス フード カガク ガイロン
(水産・海洋ライブラリ ; 9)
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.5 |
| コード類 | 書誌ID=2001189150 NCID=BA62104144
|
書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 128p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献あり |
| 著者標目 | 矢澤, 一良(1948-) <ヤザワ, カズナガ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC9:588 |
| 巻冊次 | ISBN:4425881117 ; PRICE:2000円 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北図書館・書庫・図書(書庫1-3層) |
|
641.3/YAZ | 0280100460 |
|
4425881117 | 2003 |
|
|||||
| 水・開架一般(改築期間中のため利用不可) |
|
588/Y 2/8001249 | 6280012493 |
|
4425881117 | 2003 |
|