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<図書>
鰹節考 / 山本高一著
カツオブシコウ
(筑摩叢書 ; 307)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 1987.2
コード類 書誌ID=2000242861 NCID=BN00802551

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本文言語 日本語
大きさ 239p ; 19cm
著者標目 山本, 高一 <ヤマモト, タカイチ>
件 名 BSH:かつお節
分 類 NDC8:667.2
NDC7:667.23
巻冊次 ISBN:4480013075 ; PRICE:1400円

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本館・開架閲覧室
664.9/YAM 0170813777
4480013075 1987

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