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＜図書＞
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
(中公新書 ; 636)
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
|---|---|
| 出版年 | 1981.12 |
| コード類 | 書誌ID=2000087684 NCID=BN0076876X
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 187p ; 18cm |
| 一般注記 | 参考文献:p177〜178 |
| 著者標目 | 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:清酒 |
| 分 類 | NDC8:588.52 NDLC:DL687 |
| 巻冊次 | ISBN:4121006364 ; PRICE:380円 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架・文庫 |
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中公新書/636 | 0110031592 |
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1981 |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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中公新書/636 | 0110186646 |
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1981 |
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