<図書>
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
(朝日選書 ; 519)
出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
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出版年 | 1995.1 |
コード類 | 書誌ID=2000582543 NCID=BN11859481 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 246p ; 19cm |
一般注記 | 初出一覧: p245-246 |
著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
巻冊次 | ISBN:4022596198 ; PRICE:1575円 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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本館・開架・文庫 |
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朝日選書/519 | 0190502465 |
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4022596198 | 1996 |
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北図書館・書庫・メディア・和書(書庫4-5層) |
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394.1/ISH | 0172158038 |
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4022596198 | 1995 |
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北図書館・西保存庫・重複・一般図書 |
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朝日選書/48480 | 0173996812 |
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4022596198 | 1998 |
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