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<図書>
中国の食譜 / 中村喬編訳
チュウゴク ノ ショクフ
(東洋文庫 ; 594)

出版者 東京 : 平凡社
出版年 1995.11
コード類 書誌ID=2000608036 NCID=BN13403016
オンライン資料 https://jg8gn6xr5x.search.serialssolutions.com/?isbn=4582805949

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本文言語 日本語
大きさ 400p ; 18cm
内容注記 山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件 名 BSH:料理(中国)
NDLSH:中華料理
分 類 NDC9:596.22
NDC8:596.22
NDC7:596.12
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4582805949 ; PRICE:2987円

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本館・書庫・文庫(西書庫3階)
東洋文庫/TOY/594 0190249481
4582805949 1995
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895/TO/594 0172288572
4582805949 1995

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