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＜図書＞
すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 / 飯野亮一著
スシ テンプラ ソバ ウナギ : エド ヨンダイ メイブツショク ノ タンジョウ
(ちくま学芸文庫 ; [イ54-2])
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
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| 出版年 | 2016.3 |
| コード類 | 書誌ID=2001670634 NCID=BB20900209
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
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ちくま学芸文庫/イ-54-2 | 0280939181 |
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9784480097279 | 2016 |
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