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＜図書＞
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
エド ノ リョウリシ : リョウリボン ト リョウリ ブンカ
(中公新書 ; 929)
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
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| 出版年 | 1989.6 |
| コード類 | 書誌ID=2000247716 NCID=BN03529528
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架・文庫 |
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中公新書/929 | 0190053291 |
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4121009290 | 1989 |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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中公新書/929 | 0190476863 |
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4121009290 | 1989 |
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