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<図書>
日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が“ナイズ"されるとき / 朝倉敏夫著
ニホン ノ ヤキニク カンコク ノ サシミ : ショクブンカ ガ ナイズ サレル トキ
(人間選書 ; 178)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1994.5
コード類 書誌ID=2001312727 NCID=BN10808350

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本文言語 日本語
大きさ 194p ; 19cm
一般注記 文献: p191-194
著者標目 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ>
分 類 NDC8:596.2
巻冊次 ISBN:4540940554 ; PRICE:1950円

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394.1/ASA 0280183643
4540940554 1999

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