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<図書>
カレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]
カレー ライス ノ タンジョウ
(講談社学術文庫 ; [2159])

出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.3
コード類 書誌ID=2001576140 NCID=BB11967107

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本文言語 日本語
大きさ 243p ; 15cm
一般注記 主な参考文献: p232-238
原本は2002年6月講談社より刊行
著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
巻冊次 ISBN:9784062921596 ; PRICE:880円

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本館・開架・文庫
講談社学術文庫/2159 0181509761
9784062921596 2013
北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西)
講談社学術文庫/2159 0280752620
9784062921596 2013

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