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＜図書＞
食品衛生学 / 澤村良二〔ほか〕編
ショクヒン エイセイガク
(Integrated essentials)
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
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| 出版年 | 1986.5 |
| コード類 | 書誌ID=2000045126 NCID=BN00513361
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | vii,327p ; 26cm |
| 一般注記 | 執筆:永田稔ほか 参考書:p313〜315 |
| 著者標目 | 澤村, 良二(1925-) [ほか]編 <サワムラ, リョウジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 巻冊次 | ISBN:4524484965 ; PRICE:5600円 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 水・資料室(改築期間中のため利用不可) |
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498.55/SA9 | 6270045708 |
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1986 |
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