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＜図書＞
世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
| 出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.3 |
| コード類 | 書誌ID=2001137852 NCID=BA6222426X
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 194p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 発売: [日本放送出版協会] 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 時子山, ひろみ(1941-) <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 巻冊次 | ISBN:4595236042 ; PRICE:2200円 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・東棟3階 |
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338.19/TOK | 0190986358 |
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4595236042 | 2003 |
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