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＜図書＞
食品業界 / 小沢国男著
ショクヒン ギョウカイ
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 154)
| 版 | [新版] |
|---|---|
| 出版者 | [東村山] : 教育社 |
| 出版年 | 1979 |
| コード類 | 書誌ID=2000108432 NCID=BN0169416X
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 289p ; 18cm |
| 一般注記 | 参考文献: p289 |
| 著者標目 | 小沢, 国男(1920-) <オザワ, クニオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC6:588 NDLC:DL681 |
| 巻冊次 | PRICE:800円 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・書庫・和書 |
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664/OZA | 1210407657 |
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1979 |
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| 農・食料農業市場学 (利用は農経図書に相談) |
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664/OZA | 4011029480 |
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1979 |
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