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<図書>
漬物製造学 / 小川敏男著
ツケモノ セイゾウガク
(光琳テクノブックス ; 8)

出版者 東京 : 光琳
出版年 1989.3
コード類 書誌ID=2000288063 NCID=BN03633246

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本文言語 日本語
大きさ 284p ; 22cm
著者標目 小川, 敏男 <オガワ, トシオ>
件 名 BSH:漬物
分 類 NDC8:628.8
巻冊次 ISBN:4771289042 ; PRICE:4000円

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農・図書室・閲覧室
664.8/OGA 4070155135
4771289042 1989

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