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<図書>
チルド食品 / 和田隆宣, 大久保敬直編著
チルド ショクヒン
(光琳テクノブックス ; 7)

出版者 東京 : 光琳
出版年 1988.5
コード類 書誌ID=2000251262 NCID=BN03282527

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本文言語 日本語
大きさ 296p ; 22cm
一般注記 監修:林弘通
各章末:参考文献
著者標目 和田, 隆宣(1938-) <ワダ, タカノリ>
大久保, 敬直(1932-) <オオクボ, ヨシナオ>
件 名 NDLSH:食品保存
分 類 NDC8:588.9
NDLC:PC111
巻冊次 ISBN:4771288054 ; PRICE:4000円

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本館・開架閲覧室
664.028/WAD 0172783891
4771288054 1988
農・図書室・閲覧室
664.0285/WAD 4070300803
4771288054 1988
水・資料室
588.8/W11 6270084056
4771288054 1988

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