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<図書>
最新食品微生物制御システムデータ集 / 春田三佐夫〔ほか〕編集
サイシン ショクヒン ビセイブツ セイギョ システム データシュウ

出版者 東京 : サイエンスフォーラム
出版年 1983.5
コード類 書誌ID=2000234501 NCID=BN02415283

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本文言語 日本語
大きさ 731p ; 31cm
一般注記 限定版
各章末:参考文献
著者標目 春田,三佐夫 <ハルタ,ミサオ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品保存
分 類 NDC8:588.9
NDLC:PC111
巻冊次 PRICE:59000円

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農・図書室・閲覧室
664/HAR 4011078593

1983

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