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＜図書＞
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)
| 出版者 | 東京 : SBクリエイティブ |
|---|---|
| 出版年 | 2017.7 |
| コード類 | 書誌ID=2001709971 NCID=BB24066591
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる |
| 一般注記 | 参考文献, 参考論文: p190 |
| 著者標目 | 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ> |
| 巻冊次 | ISBN:9784797390964 ; PRICE:1000円+税 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー |
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サイエンス・アイ新書/SIS-383 | 0281016686 |
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9784797390964 | 2017 |
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