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＜図書＞
うまいウイスキーの科学 : 熟成でおいしくなる理由は?仕込みによって味はどう変わる? / 吉村宗之著
ウマイ ウイスキー ノ カガク : ジュクセイ デ オイシク ナル リユウ ワ シコミ ニヨッテ アジ ワ ドウ カワル
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-169)
| 出版者 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
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| 出版年 | 2010.6 |
| コード類 | 書誌ID=2001480744 NCID=BB02452514
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 北図書館・書庫・文庫本(書庫4層西) |
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サイエンス・アイ新書/SIS-169 | 0280558885 |
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9784797355567 | 2010 |
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