<図書>
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
(NHKブックス ; 445)
出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
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出版年 | 1983.9 |
コード類 | 書誌ID=2000081435 NCID=BN01360200 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 246p ; 19cm |
一般注記 | 各章末: 文献 |
著者標目 | 伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ> 小島, 道也 <コジマ, ミチヤ> |
件 名 | NDLSH:食物 |
分 類 | NDC8:615 NDLC:RB51 |
巻冊次 | ISBN:4140014458 ; PRICE:780円 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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本館・書庫・和書 |
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641.3/KOJ | 0710484652 |
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4140014458 | 1983 |
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本館・開架・文庫 |
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NHKブックス/445 | 0112352458 |
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4140014458 | 1984 |
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北図書館・南書庫・文庫新書 |
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NHKブックス/445 | 0112252481 |
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4140014458 | 1983 |
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