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＜図書＞
つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり / 日本経済新聞社編
ツブシアイ ジダイ ノ ガイショク サンギョウ
(日経流通ブックス)
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 1980.7 |
| コード類 | 書誌ID=2000234841 NCID=BN03360063
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | 217p ; 19cm |
| 著者標目 | 日本経済新聞社 <ニホン ケイザイ シンブンシャ> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
| 巻冊次 | PRICE:1200円 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 農・食料農業市場学 (利用は農経図書に相談) |
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647.95/NIP | 4010993203 |
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1980 |
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