「貯蔵」と「加工」から見る東アジア農耕導入期の野生植物食料利用の実態とその変遷

＜図書＞
「貯蔵」と「加工」から見る東アジア農耕導入期の野生植物食料利用の実態とその変遷 / 研究代表者細谷葵
「チョゾウ」ト「カコウ」カラミルヒガシアジアノウコウドウニュウキノヤセイショクブツショクリョウリヨウノジッタイトソノヘンセン
(科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書 ; 平成24年度-平成26年度)

本文言語	日本語
大きさ	140 p. : 挿図, 地図 ; 30 cm
別書名	標題紙タイトル:科学研究費補助金・基盤研究(C) : 「貯蔵」と「加工」から見る東アジア農耕導入期の野生植物食料利用の実態とその変遷異なりアクセスタイトル:貯蔵と加工から見る東アジア農耕導入期の野生植物食料利用の実態とその変遷
一般注記	課題番号: 24520876 執筆者: 細谷葵, 渋谷綾子, 中村大, 瀬口眞司, 久保田慎二, 岡本三眞, 楊平編集: 細谷葵, 中村大
著者標目	細谷, 葵 <ホソヤ, アオイ>

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	印刷	予約	利用注記	文献取寄	eDDS
本館・中央書庫1階・参考科研報告書		001.44/HOS/2015	0181945406				2015	印刷					印刷