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<図書>
Principles and practices of winemaking / Roger B. Boulton ... [et al.]

出版者 New York : Springer Science+Business Media
出版年 1999, c1996
コード類 書誌ID=2001752698 NCID=BA76388480

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本文言語 英語
大きさ xiv, 604 p. : ill. ; 26 cm
一般注記 Originally published: New York : Chapman & Hall , 1996
Distributors: Kluwer Academic Publishers
Includes bibliographical references and index
著者標目 Boulton, Roger B., 1949-
件 名 LCSH:Wine and wine making
分 類 LCC:TP548
DC20:663.2
巻冊次 ISBN:0834212706 ; XISBN:9781441951908

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農・図書室・閲覧室
663.2/B665 4080297685
9781441951908 1999

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