このページのリンク

<図書>
味と香りの話 / 栗原堅三著
アジ ト カオリ ノ ハナシ
(岩波新書 ; 新赤版 563)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998.6
コード類 書誌ID=2000725002 NCID=BA36260335

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ ix, 249p ; 18cm
一般注記 参考にした主な出版物: p243
著者標目 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>
件 名 BSH:味覚
分 類 NDC8:491.377
巻冊次 ISBN:4004305632 ; PRICE:660円

所蔵情報を非表示

本館・開架・文庫
岩波新書/新赤版563 0190341847
4004305632 1998
北図書館・東棟2階・文庫新書コーナー
岩波新書/新赤版563 0190341530
4004305632 1998
工・中央図書室・1F書庫(岩波新書)
080/IWA/563 3590015605
4004305632 1998

 類似資料