<図書>
娘に贈る家庭の味 : 赤坂「津やま」もてなしの心 / [鈴木正夫述] ; 野地秩嘉著
ムスメ ニ オクル カテイ ノ アジ : アカサカ ツヤマ モテナシ ノ ココロ
(文春文庫 ; [の-15-2])
出版者 | 東京 : 文藝春秋 |
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出版年 | 2009.10 |
コード類 | 書誌ID=2001451620 NCID=BA9173108X |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 163p ; 16cm |
別書名 | 原タイトル:もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情 異なりアクセスタイトル:娘に贈る家庭の味 : 赤坂津やまもてなしの心 |
一般注記 | 「もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情」(PHPエディターズ・グループ 2005年刊)の改題 叢書番号はブックジャケットによる |
著者標目 | 鈴木, 正夫(1936- 料理) <スズキ, マサオ> 野地, 秩嘉(1957-) <ノジ, ツネヨシ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596.04 NDC9:596.04 |
巻冊次 | ISBN:9784167773137 ; PRICE:600円+税 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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文春文庫/の-15-2 | 0280467351 |
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9784167773137 | 2009 |
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