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<図書>
高級ショコラのすべて / 小椋三嘉著
コウキュウ ショコラ ノ スベテ
(
PHP新書
;
649
)
出版者
東京 : PHP研究所
出版年
2010.1
コード類
書誌ID=2001464416 NCID=BB00853172
書誌詳細を表示
本文言語
日本語
大きさ
213p : 挿図 ; 18cm
著者標目
小椋, 三嘉
<オグラ, ミカ>
件 名
BSH:
チョコレート
分 類
NDC8:
596.6
NDC9:
596.65
巻冊次
ISBN:9784569777245 ; PRICE:740円+税
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
印刷
予約
利用注記
文献取寄
eDDS
本館・開架・文庫
PHP新書/649
0181087761
9784569777245
2010
印刷
印刷
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